Kategori: Masak

Surabi Muararajeun ini tinggal kenangan

Surabi Muararajeun ini tinggal kenangan karena si emak yang membuatnya sudah tiada….. Semoga amal ibadah beliau diterima Allah SWT…… Hilanglah salah satu profesor kehidupan yang telah berperan sejak saya SD dalam mengisi khazanah hidup. Saya persembahkan puisi untuk beliau sebagai…

Adakah surabi imut melekat dalam di hatiku

Adakah surabi imut melekat dalam di hatiku Ketika Oncom lebih menarik daripada tamusu Aku kejar engkau sebagai bagian kenanganku Pada kesetiaan hidup yang terus mengharu biru Indonesia: Surabi berasal dari bahasa sunda yaitu “sura” yang berarti besar. Serabi atau surabi…

Nasi Goreng Mustard a’la Chef (Baca: Cep) Djadja Sardjana

Bahan:2 piring nasi putih yang tidak lembek (bisa masukkan dulu ke kulkas)1 paha/dada ayam yg sudah di goreng+suwir22 buah cabai merah, buang biji, iris halus4 butir bawang merah, iris-iris2 siung bawang putih, iris-iris1 sendok makan kecap manis½ sendok teh garam1…

Resep Nasi Kebuli Daging with Galendo and Mustard

  Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat/memasak Nasi Kebuli Daging with Galendo and Mustard dan lengkap Bahan Utama: 200 gram daging sapi, potong sesuai ukuran 1/2 liter air matang 2 lembar daun salam 3 butir cengkeh 1 sdm Mustard 25 gr…

Bekal Nasi Kuning Sangray Untuk Makan Siang

  Mungkin saja dulu Amerika bisa menjadi negara industri termaju karena budaya “Makan siang kantong coklat” (brown bag lunch)….. Mereka berbagi makanan juga pengetahuan dan kompetensi yang membuat hubungan antar bawahan dan atasan makin erat dan kooperatif … Ada emosi,…

Resep Udang Asam Manis ala Chep Djadja

Udang Asam Manis… Pasti anda dan keluarga suka makan Udang Asam Manis baik rumah atau di restoran… Di kala senggang saya suka mempraktekan hobi masak….. Kali ini saya persembahkan Resep Udang Asam Manis ala Chep Djadja ….. Cekidot….. Kali ini saya…